Robot culinaire industriel – type (CTS45)

Caractéristiques :

• Construction entièrement en acier inoxydable

• Conçu pour le raclage et la transformation des produits alimentaires dans un environnement à température contrôlée

• Capacité nominale du bol 45 litres, capacité de travail 30 litres

• Bol à double paroi pour protéger le produit contre la surchauffe pendant le broyage

• Équipé d’un capteur de température pour contrôler la température du produit

• Ensemble de couteaux puissants, facilement amovibles

• Système de broyage à deux vitesses : vitesse lente pour le broyage, vitesse élevée pour le raffinage

• Bol inclinable pour un déchargement facile en position horizontale

• Couvercle et position de travail sécurisés par deux micro-interrupteurs