Machine à râper les blocs de graisse type FBG100

Détails de l'appareil

  • Une râpe spécialement conçue pour différents blocs de graisse afin de réduire son temps de fusion.
  • Corps en acier inoxydable avec couvercle de sécurité et table latérale pour tenir/préparer le bloc suivant.
  • Un poussoir pneumatique pour maintenir une pression constante.
  • Jeu de 4 couteaux avec propre entraînement SEW.
  • Capable de manipuler des blocs de 25 kg de graisse solide.
  • Temps de grille :
  1. CBS : 25 secondes
  2. Masse de cacao : 40 secondes.
  • Panneau de commande électrique.
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