Лаборатория Сухой Ракушки

Сведения о машине

Для смешивания и конширования настоящего шоколада партиями по 5 кг:

Горизонтальный бак из нержавеющей стали с двойной рубашкой, вместимостью 5 кг.
Специально разработанный смеситель для правильного смешивания и конширования ингредиентов шоколада.
Верхний загрузочный бункер для ингредиентов из нержавеющей стали с открывающейся герметичной крышкой.
Привод SEW для смесителя.
Встроенный водонагреватель и контроль температуры.
Ручная компенсация воды.
Ручной клапан для слива.
Электрическая панель управления для работы системы.