ماكينة مطبخ للإنتاج المستمر للشوكولاتة قادرة على إنتاج 1000 كجم / ساعة من الشوكولاتة مع أقصى قدر من السكر البودرة. 120 ميكرون للحصول على دقة نهائية 20-25 ميكرون بناءً على تقديرات اعتمادًا على الوصفة والمكونات.
يتم ضخ كتلة المكونات المخلوطة مسبقًا من الخلاط المسبق الخارجي ، وتدخل من قاع وعاء الطحن ويخرج المنتج النهائي من المخرج في وعاء الاستلام.
يتم تنفيذ عملية التكرير من خلال كرات فولاذية صلبة بشكل خاص تدور بسرعات مختلفة من خلال عمود مع محرضات ، وتحريك الكرات الفولاذية في خزان الطحن مزدوج الجدران لمواصلة تكرير عجينة المنتج ، حتى يتم تحقيق الناتج المطلوب من الشوكولاتة.
وعاء تجميع المنتج من مخرج مطحنة الكرة:
خزان الفولاذ المقاوم للصدأ 304 جدار مزدوج
صافي المحتوى 500 لتر.
صمام ثنائي الاتجاه يعمل يدويًا
أنابيب فولاذية مقاومة للصدأ مغلفة
نظام المستوى العالي / المنخفض
مضخات التغذية / الصرف:
مضخة تروس واحدة لتغذية طاحونة الكرة من الخلط المسبق / الجنش الجافة ، بسرعة قابلة للتعديل.
مضخة تروس ثانية لتفريغ المنتج من وعاء التجميع بمحرك خاص بها.
