Шаровая мельница непрерывного действия типа DO 1000

• Шоколадная кухонная машина непрерывного производства, способная производить 1000 кг шоколада в час с использованием сахарной пудры макс. 120 микрон, чтобы
• получить конечную тонкость 20-25 микрон на основе оценок в зависимости от рецепта и ингредиентов.
• Предварительно перемешанная масса ингредиентов перекачивается из внешнего смесителя, поступающего снизу в размольную емкость, а конечный продукт выходит из
• выпускного отверстия в сборную емкость.
• Действие рафинирования осуществляется специальными закаленными стальными шариками, которые вращаются с разной скоростью на валу с перемешивающими
• рычагами, перемещая стальные шарики в измельчительном резервуаре с рубашкой, чтобы продолжать измельчать пасту продукта до достижения желаемой степени
• измельчения шоколада на выходе.

Емкость для сбора продукта на выходе из шаровой мельницы:

• Бак с рубашкой из нержавеющей стали 304
• Полезный объем 500 литров.
• 2-ходовой клапан с ручным управлением
• Трубопровод из нержавеющей стали с рубашкой
• Система высокого/низкого уровня

Питающие/нагнетательные насосы:

• Один шестеренчатый насос для подачи в шаровую мельницу премикса/сухой смеси с регулируемой скоростью.
• Второй шестеренчатый насос для выгрузки продукта из сборной емкости с собственным приводом.
• Оба насоса имеют производительность 1500 литров в час.