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Réservoirs de stockage de chocolat type AWK
Détails de l'appareil
Réservoirs à double enveloppe pour la fusion et le stockage du chocolat.
Disponible en acier inoxydable ou en acier peint avec revêtement extérieur en acier inoxydable.
Disponible en différentes tailles de 150 à 20000 Kg.
Nos réservoirs ont un rapport idéal entre hauteur et diamètre pour assurer le meilleur échange thermique.
Un agitateur spécial est installé à l’intérieur pour déplacer le chocolat de bas en haut et du milieu vers les extrémités.
Les réservoirs ont un couvercle supérieur avec une moitié fixe et une moitié articulée faisant office de porte, ce couvercle est équipé d’un micro-interrupteur pour arrêter l’agitateur à l’ouverture.
Un thermomètre est installé pour lire en permanence la température du chocolat.
Équipé d’une trappe de vidange et d’une pompe à eau pour une circulation d’eau en circuit ouvert.
Équipé d’un panneau de commande électrique.
Fourni avec tous les accessoires nécessaires : chaudières, pompes à chocolat à double enveloppe, vannes 3 voies à double enveloppe, testeurs de niveau, etc…
