Турбосмеситель для сливок

Технические характеристики

Используется для производства всех видов жирных кремовых начинок для плоских и полых вафель.

Имеют мощность до 250 л.

Требуется 5-10 минут на цикл смешивания в зависимости от рецепта и желаемой аэрации сливок.

Конструкция из нержавеющей стали соответствует гигиеническим требованиям пищевой промышленности.

Две разные скорости смешивания и выгрузки обеспечивают высокое и однородное качество сливок и тщательное опорожнение.

На аэрацию сливок и сырья можно влиять, добавляя сжатый воздух во время смешивания.

Электронное управление для ручной и полностью автоматической работы

Специальное расположение лопаток и вала смесителя позволяет производить сливки за несколько минут.

Смесительный бак с водяной рубашкой охлаждает сливки и предотвращает застывание жидких жиров.

Привод открывает и закрывает крышку

Объединение двух смесителей в тандемную систему обеспечивает непрерывную подачу сливок даже при крупносерийном производстве.